Menu Homard

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La classique Bisque

½ Homard belle vue

½ Homard à l’armoricaine

Pavlova aux fruits de saison

 et caramel au beurre salé

 79€/pers. 

Box plats 

Plateau de coquillages
                            et crustacés

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• 2 huîtres de Belon

• 2 huîtres Gillardeau

• ½ homard Bellevue

• 2 langoustines

• Crevettes grises

• Crevettes bouquet 

• Bulots

• Bigorneaux

• Couteaux

• Coques

• Palourdes

• Condiments d’usage :)

Le plateau 65€/pers.

Avec ½ tourteau 75€/pers.